Les granits

Le granit est un type de roche non poreuse , imperméable et cohérente . Le granit est une roche magmatique plutonique à structure grenue, c'est à dire entièrement cristallisée, formée par le refroidissement lent, en profondeur d'un magma issue de la fusion partielle de la croûte continentale. Cette apparence lui fait son nom dérivé du latin granum, grain. 
C'est une roche acide composée principalement de quartz, de feldspaths potassiques, de plagioclases sodiques et de micas. Les roches volcaniques correspondantes sont les rhyolites. 
 
Les granits sont très répandus sur la croûte terrestre et sont utilisés comme matériau de construction et de revêtement. De couleurs,motifs,duretés très variées , les granits conviennent pour de nombreuses applications. 
On peut réaliser des tables, lambris, cheminées,plans de travail de cuisine, sols,... avec la plupart des granits. 
Leur dureté est plus grande que celle des marbres et conditionne le choix de l'objet façonné. 
Poli ou brut la pierre peut être employée pour de nombreux usages. Ils résistent bien aux acides et autres agents mordants ce qui les indiquent dans les cuisines.